أضخم موقع علمي صحي موثق في العالم لسعادة العائلة وصحتها, بالعلم والإيمان نبني الميزان

77747097

ما تأثير أخذ العنب لمرضى السكري؟

ما تأثير أخذ العنب لمرضى السكري؟



  سألت أخت فاضلة:

 - ماهو المعيار الذى يتناول به العنب من باب لاإفراط ولاتفريط ، ومن باب لو أن المريض يعانى من مرض السكري ؟

الجواب :

 يفضل لمريض السكري أن يتناول الفواكه الغنية بالألياف والخيوط ، فالألياف تبطيء امتصاص السكر إلى داخل الأمعاء ومنه إلى الدم ، ولذلك وجود هذه الألياف مع أي وجبة سيسمح للسكريات الموجودة في هذه الوجبة بالدخول بشكل تدريجي بطيء إلى الدم بما يتناسب مع قدرة البنكرياس ( الضعيفة ) على إفراز الأنسولين (Muraki et.al., 2013كما ننصح بتجنب الفواكه شديدة الحلاوة مثل التمر و العنب والزبيب ، فهي غنية بسكر الجلوكوز ، ويفضل تناول الفواكه قليلة السكر فهي غنية بسكر الفركتوز.

 وسكر الفركتوز يعرف باسم سكر الفواكه لتوفره بكثرة في الفواكه ، وهو نوع من السكر لا يحتاج إلى الأنسولين من أجل الدخول إلى داخل الخلايا ( كما يحدث مع الجلوكوز ) ، ولذلك كانت الفواكه الغنية بالفركتوز ممتازة لمريض السكري ، ولا ترفع قراءات السكر عنده (Sánchez-Lozada et.al., 2008)    

والأنواع المختلفة من العنب تحتوي على نفس العناصر ونفس المركبات , ولكن الاختلاف بينها هو ناجم عن اختلاف نسب العناصر مثل أنواع التمر كلها مفيدة ,وكلها تحتوي على نفس التركيب ولكن نسب العناصر تختلف بين نوع وآخر (Mercola, 2013) المهم في التمر أن يكون قد زرع طبيعيا، ولم يتعرض لإضافة مواد كيماوية مثل الأسمدة أو المبيدات الحشرية.

والله ولي التوفيق

 أخوكم د. جميل القدسي



المراجع العلمية :



Mercola. 2013. Blueberries, grapes, prunes, and apples may be linked to a lower risk of type 2 diabetes [Online]. Available: http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/09/16/fruit-consumption-diabetes.aspx [Accessed 23,July. 2016].


Muraki, I., Imamura, F., Manson, J. E., Hu, F. B., Willett, W. C., Van Dam, R. M. & Sun, Q. 2013. Fruit consumption and risk of type 2 diabetes: Results from three prospective longitudinal cohort studies. BMJ, 347.


Sánchez-Lozada, L. G., Le, M., Segal, M. & Johnson, R. J. 2008. How safe is fructose for persons with or without diabetes? The American journal of clinical nutrition, 88, 1189-1190.




videos balancecure

شاركها مع اصدقائك



اشترك بالقائمة البريدية

وسوم شائعة


التعليقات

لا يوجد تعليقات

أضف تعليقًا

Made with by Tashfier

loading gif
feedback